Hersteller/Produzent und Vertrieb

Hersteller und Markenrechtsinhaber der Schokoladenmarke Cavalier ist die Firma „Cavalier N.V. Belgien“.

Die Firma „Knut Jander - Import und Vertrieb“ vertreibt bzw. verkauft Schokoladen und Schokoladenprodukte von Cavalier in Deutschland und im deutschsprachigen Raum.

Feinste belgische Schokolade

Cavalier Schokoladenprodukte werden ausschließlich mit den natürlichen und kalorienfreien Süßstoffen Erythrit und Stevia gesüßt.

Zuckerfrei

Cavalier Schokoladenprodukte werden ohne Zusatz von herkömmlichem Zucker hergestellt.
Ein geringer Zuckergehalt ist jedoch ausgewiesen, da bereits einige Zutaten von Natur aus Zucker enthalten.

Mit Erythrit und Stevia

Erythrit - die süßende Grundlage für Cavalier Schokoladenprodukte.

Erythrit ist ein natürlicher, in der Natur vorkommender Stoff. Man findet ihn beispielsweise als natürlichen Bestandteil in Birnen, Trauben, Melonen und in Produkten wie Käse oder Wein.
Dank seiner süßenden Eigenschaft und einem Kaloriengehalt von Null wird Erythrit hauptsächlich als Süßungsmittel in diätischen und kalorienreduzierten Lebensmitteln eingesetzt.

Der Stevia-Anteil

Da Stevia eine sehr hohe Süßkraft besitzt, ist davon nur ein geringer Anteil enthalten. Der von Stevia bekannte Beigeschmack ist in Cavalier Schokoladenprodukten nicht vorhanden.