SERA Kokosblütenzucker
Unser Palmzucker wird in Indonesien (Südpazifik) nach internationalen Faitrade-Standards hergestellt und bis zum deutschen Importeur fair gehandelt - Fairtrade.
Eigenschaften
Vegan, natürlich, ohne Gentechnik und einen Glykämischen Index (GI) unter 45. Des Weiteren ist Palmzucker das nährstoffreichste Süßungsmittel.
Unser Kokosblütenzucker schmeckt mild süßlich, hat keinen Kokosgeschmack und etwa eine Süßkraft wie normaler Haushaltszucker, sehr aromatisch nach Karamell und einem Hauch von Vanille duftend.
Einsatz wie normaler Zucker, zum universellen süßen von Tee, Müsli, etc. aber auch zum Backen und Kochen verwendbar.
Der Rohstoff für unseren Kokosblütenzucker wird aus dem puren Saft der Kokosblüten gewonnen und ist nicht raffiniert.
Auf inzwischen zehn Inseln des indonesischen Archipels betreiben örtlich produzierende Kleinbauern ein nachhaltiges Modell. Die lokalen Bauern ernten von ihren eigenen Palmen und erhalten für den Palmblütensaft faire Preise. Somit ist unser Palmzucker wahrscheinlich das ökologisch nachhaltigste Süßungsmittel.
SERA KokosblütenZucker, 400g Dose,
UVP 4,99 EUR
Nährwerte je 100g
| Energie | 1.601 kJ / 383 Kcal |
| Fett | 1,0 g |
| Kohlenhydrate: - davon Zucker |
83,0 g 83,0 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 0,37 g |
durchschnittliche Mineral- und Nährstoffanteile:
| Kalium | 463 mg je 100g |
| Kalzium | 256 mg je 100g |
| Eisen | 2,34 mg je 100g |
Zutaten: Kokosblütenzucker (Palmzucker)
